Kaz Dağlarından Sofranıza Doğal Lezzetler
Ayvacık'ta, Kaz Dağlarının eteklerinde, deniz seviyesinden 400 metre yüksekte, Türkiye'nin en önemli süt ve peynir üreten bölgelerinden birinde yaşıyoruz. Tüm komşularımız hayvancılık, zeytincilik ve balcılık ile uğraşıyorlar.
Hayvanlarımız Kaz Dağlarının meralarında yılın büyük bir bölümünde açık havada yayılıyor, doğal bir şekilde besleniyorlar.
Besicilerin tümü yakın dostlarımız, hayvanlarına iyi bakan, temizliklerini ve sağlık durumlarını önemseyen, doğru yemleri yediren üreticiler.
Sağımlarda başlarında durup bekliyor, sütleri teslim alıp atölyemize getirip az miktarlarda artizanal peynirler üretiyoruz.
Peynirlerimiz uygun ısı ve nem şartlarında en az 3-4 hafta, bazıları 3-24 ay olgunlaştırılıp öyle sunuluyor.
Hiçbir katkı maddesi kullanmadan, geleneksel yöntemlerle üretim yapıyoruz.
Her aşamada titizlikle kontrol edilen, üstün kaliteli ürünler sunuyoruz.
Hayvancılıktan üretime kadar her adımda özenli ve hassas çalışıyoruz.
Bölgemizin doğal zenginliklerini ve geleneksel üretim yöntemlerini koruyoruz.
Modern atölye şartlarında, hijyen standartlarına uygun üretim yapıyoruz.
Her peynirin kendi olgunlaşma sürecine saygı duyuyor, acele etmiyoruz.
🧀 Kaz Dağlarından Gelen Lezzet 🥛
© 2025 Gemedere - İtüsan İncirlik Tarımsal Ürünleri
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.